FSSC 22000是一项食品安全管理认证计划，由FSSC 22000基金会管理，并由一个独立的利益相关者委员会监督。该委员会由食品行业多个部门的代表组成，确保了认证的公正性和权威性。FSSC 22000认证要求企业建立并维护一个严格的食品安全管理体系，以管理食品安全风险。

　FSSC 22000认证的审核和监督审核采用基于实际流程的审核方法，而不是简单地依据检查表进行审核。这种方法能够更全面地评估企业的食品安全管理体系是否符合FSSC 22000标准的要求。

    FSSC 22000认证审核过程包括以下几个阶段：

　申请与受理：企业向FSSC认可的认证机构提交申请，并接受认证机构的受理审查。

　文件审核：认证机构对企业的食品安全管理体系文件进行审查，包括食品安全政策、程序、培训等文件。

　现场审核：认证机构派遣审核员到企业进行现场审核，评估企业的实际操作是否符合FSSC 22000标准的要求。

　整改与验证：对于审核过程中发现的问题，企业需要进行整改，并将整改情况提交给认证机构进行验证。

　认证决定：认证机构根据审核结果和整改情况做出认证决定。如果企业符合FSSC 22000标准的要求，认证机构将颁发认证证书。

　认证需要多长时间？

　注册准备工作包括建立食品安全管理系统、记录该系统，并在整个组织内实施。2012年对已认证公司的调查显示，准备认证平均需8-12个月的时间。根据我们来自访客和客户的信息，平均实施时间约为一年。但是，时间范围将因企业的具体情况而异。您的认证时间可能短于或长于平均时间。

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